今年も残すところあと２日となってしまいました。
年末はどこも忙しいのだからお前の手を貸してくれというと、「ヤダニャーン」といって
日がな日向ぼっこをしながら、自分の手をペロペロしているのでありました。
今度生まれてくるときは、私も猫になりたいと思う今日この頃です。
ケイポイント: 2009年12月アーカイブ
この水仙はコテージ横にわずかに咲いている水仙ですが、１２月２０日から１月３１日まで、下田爪木崎で「水仙まつり」が催されます。
今は４分咲き程度のようですが、１月の上旬に満開が予想されています。
海辺のなだらかな丘に咲く３００万本の水仙は圧巻です。
やさしい香りをあたり一面に漂わせ、祭り期間中は出店なども出て華やいだ雰囲気を楽しむことができます。
いつも見慣れた宇留井島ですが、西風が強く吹き、海の荒れている様子がよく分かります。
望遠レンズが前から欲しかったのですが、５５-２００mmのズームレンズを買ってしまいました。
久しぶりにネットで調べてみると、ゲゲッ、や、安い、いつの間にかチョー安くなっておりました。
相変わらずネットショッピングで、荷物が届くと、か、軽い・・・。
使われているレンズの枚数が少ないのでしょうか。昔と比べると随分軽いのに驚かされました。
でも、性能さえしっかりしていれば、軽くて使いやすいのは良いことでしょう。
最近は急激に寒くなり、夜には３、４℃まで気温が下がっていますがブーゲンビリアが元気に咲いています。
もちろん夏も咲きますので、年に２回咲くのですが。夏の花、あるいは南国の花というイメージがあるので、ちょっと不思議です。
伊豆東方沖地震が報道されていますが、ここでは全く揺れていません。
今朝がたの震度５弱というのも全く気がつきませんでした。ただ単に鈍感だったりして・・・
たぶん震源が非常に浅いということが原因なのでしょうが、少なくとも南伊豆町のこのあたりまで地震の波が到達しないようです。
伊東あたりの方には申し訳ないような気がしますが、こちらの方は大丈夫ですので、皆様安心してお遊びにいらしてください。
雲見の海岸から眺めた牛着岩と富士山ですが、ちょっと雲に隠れてしまっています。
今日はびゅーびゅーと海から冷たい風が吹き、雲が晴れるのを待っているわけにもいきませんでした。
待っていてもたぶん次から次へと雲は流れてくるので無理だったでしょう。
雲見はダイビングのメッカですが、さすがにこの時期はダイバーたちの姿もほとんど目にしませんね。
アロエの花が殆んど満開です。
例年、年末年始頃に満開になるのですが、このぶんだとその頃はもう殆んど
無くなっているかも・・・
明日頃から気温が下がるというようなので、もう少しもってほしいのですが。。。
先日も干しシイタケを作ったのだが、それがとても美味しかった。香りがとても良いのだ。
干しシイタケは買うよりも自宅で干した方が圧倒的に美味しいということがわかったので、今回は残りものではなく、買ってきてすぐに干すことにした。
普通に市販されている干しシイタケも天日乾燥のものはあるのだろうが、何が違うかわからないが市販品より絶対に美味しい。
今年もあまり寒くない冬だが、鍋料理には昆布と干しシイタケで作っただしで作る鍋が旨い。
とりあえず、今日は夜半から雨になる予想なので、家の中に入れておいたが。
サツマイモが余っていたので、干し芋を作ってみました。
蒸（ふ）かしてから、ただ４，５日干しただけですが、なかなかおいしく出来ました。
後で、ネットなどで作り方を検索してみると、蒸かしてから皮をむき、強い糸などで切ると、書いてありました。
前もって調べてからやるということが出来ない私です(~_~;)
確かに包丁で切ると、ねばついて切りにくかったのですが、とりあえず味に問題はなかったようです。
糸で切るというのも繊維に沿って縦に切るために、その方が切りやすいのでしょう。また、崩れにくく歯ごたえの強いものになるのでしょう。
最近、生シイタケも干したのですが、ついでにエリンギも干してしまいました。エリンギは茎が太いので３，４本に裂いて干したのですが、何に使えるか、ちょっと楽しみです。
